Bacalhau! Se faz favor...
18-02-2011 15:57
Sabia que pode demolhar o bacalhau em apenas três horas? É verdade, o mito tornou-se realidade: ponha o bacalhau a demolhar, cortado em postas e enrolado em folhas de couve portuguesa...Passado esse período de tempo (três horas, sensivelmente), retire o bacalhau e ainda pode aproveitar as folhas de couve, que estarão prontas a cozer.
Fonte: https://pt.club-chefs.com/livro_receitas/p_timwe.php